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一斤马头鱼多少钱?如何购买马头鱼?——巴中

时间:2020-05-13 17:21人气:编辑:admin来源:未知

马头鱼是一种美味的海鲜产品,营养价值很高。许多人喜欢购买和食用它,并会随时关注它的价格。马头鱼目前的价格是多少?如何购买高品质的马头鱼?想知道的朋友会从下面知道。

一、马头鱼多少钱一斤?

目前,市场上出售的马头鱼主要是冷冻的。如果不冷冻,鱼就不会这么新鲜。如果它不新鲜,就卖不好。不同品种和不同产地的马头鱼价格略有不同。正常情况下,20元一条的白马头鱼的市场价格在15-1公斤左右。红马头鱼的市场价格是25元20-1公斤。(不同地区的价格略有不同。以上价格仅供参考)

二、如何选购马头鱼?

1、新鲜马头鱼

(1)看活力

精力充沛的马头鱼反应迅速,行动迅速,挣扎时很强壮。如果我们面前的鱼被发现有一个“下沉的头”和一个倾斜的姿势,那么鱼已经非常不健康了。

(2)看姿势

本发明的优质马头鱼体形均匀、肥胖、对鱼体无损伤、无畸形、体表鳞片排列均匀。

(3)看着眼球

健康精力充沛的马头鱼眼球饱满突出,角膜透明,眼球转动灵活。

2.冷冻马头鱼

(1)看形状

整条鱼和鱼鳞是否完好无损,没有血迹和损伤。

(2)看着眼球

新鲜的马头鱼,鱼眼干净明亮,微微凸起,完美无盖;鱼的眼睛是黑色的、暗淡的和凹陷的,甚至覆盖着厚厚的浆糊或污垢,表明鱼不新鲜。如果鱼眼眼球恶化,它很可能会破裂和移位。

(3)看鳃

鲜马头鱼的鳃丝清澈鲜红,粘液透明,有鱼腥味,无异味。

(4)压制

新鲜的马头鱼肉质坚硬有弹性,指法后下垂立即消失,无异味,肌肉部分有光泽。

(5)看头部和尾部

新鲜的马头鱼是直的,很难采摘。一些鱼被放入冰块中,以便在上市时保持新鲜。如果鱼的头和尾巴向上倾斜,它们仍然是新鲜的。如果你手里的肉没有弹性,头和尾巴又软又下垂,那就不够新鲜。

(6)闻闻气味

闻闻它,看看它是否臭。

从上面我们可以知道,马头鱼的价格会因品种和产地而异,一般是每斤20元左右。此外,小辫子还分享了一些购买马头鱼的方法,希望对大家有所帮助。

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